‘Cheeva Pork’ หมูไขมันดี สุดยอดนวัตกรรมที่ถูกเลือกใช้ในคอนเซปต์ Visionary โดยเชฟ Michelin Guide Young Chef Award คนแรกของเมืองไทย

  • 9.3K
  •  
  •  
  •  
  •  

หากอาหารอร่อยเปรียบเสมือนรางวัลชีวิต เราคงต้องไม่ลืมขอบคุณ ‘เชฟ’ ผู้รังสรรค์เมนูจานอร่อยเหล่านั้นด้วย เพราะไม่ใช่แค่ทักษะในการปรุง แต่การคัดสรรวัตถุดิบ และการรักษาคุณประโยชน์ของอาหารให้คงอยู่โดยไม่สูญเสียไปในระหว่างการปรุง ก็ถือเป็นรายละเอียดสำคัญของเชฟซึ่งเป็นผู้มอบความอร่อยให้กับผู้บริโภค

เรื่องนี้คงเป็นประเด็นที่เชฟทุกคนคงเข้าใจดี โดยเฉพาะ เชฟอ้อม สุจิรา’ เจ้าของรางวัล Michelin Guide Young Chef Award คนแรกของประเทศไทย และเจ้าของเมนูความอร่อยในคอนเซปต์ Visionary ที่ใช้วัตถุดิบสุดพิเศษของ Cheeva Pork (ชีวาพอร์ค) หมูไขมันดี มาเปิดประสบการณ์ความอร่อยในงาน Michelin Star Revelation Thailand 2021 จนกลายเป็นที่พูดถึงอย่างแพร่หลาย เพราะความอร่อยที่กลายเป็นเสน่ห์

ภายในงานดังกล่าว เชฟอ้อม ได้ถ่ายทอดรสมือด้วยความประณีตและเต็มไปด้วยไอเดีย ผ่านเมนู Sato Cheeva Pork Collar, Banana Blossom, North-South Curry จนสร้างความประทับใจให้แก่ผู้ร่วมงาน เพราะนอกจากความอร่อย เมนูทั้งหมดยังใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่าง Cheeva Pork หมูไขมันดี มาเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งหมูดังกล่าวได้รับรางวัลสุดยอดนวัตกรรม Thaifex-Anuga Asia 2020 เนื่องจากเป็นหมูสายพันธุ์พิเศษ ที่เลี้ยงด้วยซูเปอร์ฟู้ดอย่างแฟลกซีด น้ำมันปลา และสาหร่ายทะเลลึก ทำให้มี Omega 3 สูง ทั้งยังไม่ใช้สารเร่งเนื้อแดงและไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยงดู ได้รับการรับรองมาตรฐานการเลี้ยงจาก NSF ซึ่งเป็นองค์กรชั้นนำในด้านการรับรองความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในระดับนานาชาติ จึงช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ให้ทุกเมนูมีมากกว่าความอร่อย

 

นอกจากนี้ Cheeva Pork ยังได้เปิดตัวพรีเซ็นเตอร์ อย่างครอบครัวดีน คุณแม่ลิเดีย คุณพ่อแมทธิว น้องดีแลน และน้องเดมี่ เพื่อสะท้อนคอนเซปต์ “ไขมันดี ชีวิตดี Cheeva Pork” พร้อมกับสร้างการรับรู้ผ่านบทเพลง มันดีกว่าที่คิด ที่แบรนด์ใช้สื่อสารถึงจุดเด่นของสินค้า จนกลายเป็นทำนองฮิตที่คุ้นหูในช่วงนี้

สำหรับใครที่อยากลิ้มลองหมูไขมันดี ที่ดีต่อสุขภาพ มีหลากหลายชิ้นส่วน ไม่ว่าจะเป็นพอร์คช็อป สันคอสเต๊ก สามชั้น ซี่โครงอ่อน สามารถหาซื้อ Cheeva Pork ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ หรือดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมที่ www.ufarmthailand.com และ FB Page : Ufarm


  • 9.3K
  •  
  •  
  •  
  •