103.58.148.118

[expired]-Strategy

Ξ Leave a comment

กลยุทธ์การตลาดของ Dunkin’ Donuts

posted by  14,846 views

dunkins-donutsดังกิ้นโดนัท เตรียม 4 สูตรลุยปี 2552 หวังเพิ่มยอดขาย 12% ชูคอนเซปต์คอฟฟี และโดนัท พร้อมนำเข้ากาแฟจากอเมริกามาจำหน่าย ตั้งใจเปิด 10 สาขาใหม่ ขยาย delivery

ผู้บริหารร้านดังกิ้นโดนัท ให้ข่าวว่า การดำเนินธุรกิจปีนี้เน้นเชิงรุกมากขึ้น ด้วยกลยุทธ์หลัก คือ

  1. การปรับคอนเซปต์ร้านโดยขยายธุรกิจเครื่องดื่มกาแฟ
  2. การเข้าถึงลูกค้า
  3. การออกสินค้าใหม่
  4. การจัดกิจกรรม

โดยวางรายได้รวมปีนี้โต 12% ขณะที่ปีที่แล้วโต 18% โดยมีจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้น 10% และยอดใช้จ่ายต่อบิลเพิ่มขึ้น 5 บาทต่อบิล โดยดังกิ้นมีส่วนแบ่ง 40% จากมูลค่าตลาดโดนัทรวมกว่า 2,000 ล้านบาท ที่คาดว่าปีนี้โต 10%

แนวทางแต่ละส่วน คือ

  1. การปรับคอนเซปต์ใหม่เป็น “คอฟฟีและโดนัท” มีเครื่องดื่มกาแฟจำหน่ายด้วย หวังจะเพิ่มสัดส่วนรายได้จากเครื่องดื่มรวมเป็น 30% โดนัท 70% จากเดิมเป็นเครื่องดื่ม 10% และโดนัท 90%   โดยไตรมาสสามปีนี้จะนำเข้ากาแฟสดดังกิ้นโดนัทจากอเมริกาเข้ามาจำหน่าย ราคาจะต่ำกว่าคู่แข่ง 20-25% รองรับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่ดื่มกาแฟมากขึ้น ซึ่งในอเมริกาดังกิ้นโดนัทมียอดขายจากกาแฟกว่า 80% หลังจากที่เน้นตลาดกาแฟมาประมาณ 3 ปีแล้วส่วนสาขาเริ่มปรับเป็นคอนเซปต์ใหม่มาแล้ว 4-5 สาขา ที่เป็นขนาดใหญ่กว่า 100 ตร.ม.เช่น สยามสแควร์ เอ็มบีเค เดอะมอลล์ท่าพระ เป็นต้น และล่าสุด ที่เดอะมอลล์งามวงศ์วาน ใช้งบ 3 ล้านบาท มีสีสันสดใสเทรนดี้ เพื่อขยายฐานสู่กลุ่มวัยรุ่น และเดือนหน้าจะปรับที่ ซีคอนสแควร์ ซึ่งปัจจุบันมีสาขาใหญ่กว่า 20 แห่ง จะทยอยปรับเป็นคอนเซปต์ใหม่ให้หมด ส่วนสาขาเก่าขนาดเล็กไม่ได้ปรับ
  2. การเข้าถึงลูกค้า เช่น การขยายสาขาใหม่ปีนี้ 10 สาขา และปรับปรุงสาขาเก่า ใช้งบรวม 50 ล้านบาท ทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด จากปัจจุบันมีสาขากว่า 170 สาขา รวมทั้งคีออสด้วยและการทำดิลิเวอรี ซึ่งเพิ่งเริ่มทดลองแต่เป็นการส่งในรัศมีใกล้ๆ แต่ละสาขาด้วยการเดินหรือขี่จักรยานส่ง 5-6 สาขาแล้วในย่านธุรกิจ เช่น พระราม 4 สุขุมวิท ขั้นต่ำคือ กล่องใหญ่ขนาด 12 ชิ้น ราคา 249 บาท ยังไม่เป็นระบบคอลล์เซ็นเตอร์ แต่อนาคตมีแนวโน้มหากผลตอบรับดี ซึ่งก่อนหน้านี้ก็ร่วมมือกับทางฟู้ดบายโฟนที่เข้ามาทำตลาดดิลิเวอรีให้ในพื้นที่เฉพาะส่วน
  3. การออกสินค้าใหม่นั้น เดือนหน้าจะมีเมนูใหม่ออกมา 10 ชนิด จากทั้งปีจำนวน 50 ชนิด เช่น เบลเยียมช็อกโกแลตโดนัท รวมทั้งเครื่องดื่มใหม่ๆ ด้วย และ 4.การจัดกิจกรรม ซึ่งจะเน้นการทำบีโลว์เดอะไลน์เป็นหลัก ด้วยงบตลาดรวม 20 ล้านบาทในปีนี้

Source: ASTV ผู้จัดการออนไลน์

ติดตาม MarketingOops!
Marketing Oops! มี LINE แล้วนะ
ติดตามเรื่องราวดิจิทัลแบบอินเทรนด์ ได้ทุกวันผ่าน LINE ID @marketingoops

Contributor

User Name: Marketing Oops! Admin

FB Comments

Related Posts

Leave a Reply


+ 8 = seventeen

Recent Posts

Facebook

PR News