วันนี้กาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่มหลังอาหาร แต่กลายเป็นส่วนผสมบนพิซซ่าชีสร้อนๆ เพราะ Pizza Hut ในบรูไน ลงมือทำลายกฎเกณฑ์เดิมๆ ด้วยเมนูพิเศษแบบจำกัดผลิตจำนวนจำกัดที่ไม่เหมือนใคร นั่นคือ Kopi-zza พิซซ่ารสกาแฟที่ผสมผสานฐานชีสเค็มรสคลาสสิก เข้ากับกลิ่นหอมของกาแฟอย่างลงตัว
Pizza Hut ต้องการปลดล็อกความคิดว่ากาแฟต้องดื่มหลังอาหารเท่านั้น จึงดึงแรงบันดาลใจจากขนมปังกาแฟชื่อดังอย่าง Rotiboy ของมาเลเซีย ที่ทำให้ขนมปังนุ่มสามารถเคลือบด้วยกาแฟกรอบ กลายเป็นขนมยอดฮิตทั่วภูมิภาค ซึ่งหากย้อนรากเหง้าไปไกลกว่านั้น ต้นกำเนิดของขนมสไตล์นี้มาจาก Conchas หรือขนมปังเม็กซิกันรสหวานที่ท็อปด้วยน้ำตาลแบบมีลวดลาย ต่อมาเบเกอรี่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้ปรับสูตร เปลี่ยนจากน้ำตาลมาเป็นเคลือบกาแฟที่ให้ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ขมจัด จนกลายเป็นขนมยอดนิยมในห้างสรรพสินค้า สถานีรถไฟ และร้านสะดวกซื้อทั่วมาเลเซีย สิงคโปร์ และบรูไน
สำหรับ Kopi-zza ที่เปิดตัวเมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายนนั้นวางแผนจำหน่ายเพียง 2 สัปดาห์เท่านั้น แต่ด้วยความนิยมที่ท่วมท้น ทางแบรนด์จึงตัดสินใจขยายระยะเวลาออกไป เพื่อให้แฟนพิซซ่าได้ลิ้มลองกันให้ทั่วถึง
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Pizza Hut บรูไนกล้าทดลองเมนูสุดล้ำ ก่อนหน้านี้คือไอเดียพิซซ่ารสชาเขียวชีส หรือ Matcha Cheese Stuffed Crust Pizza ซึ่งเป็นพิซซ่าขอบไส้ชีสรสมัทฉะเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ดังนั้น Kopi-zza จึงต่อยอดภาพว่า Pizza Hut พร้อมก้าวข้ามขอบเขตท็อปปิ้งแบบดั้งเดิม และสร้างประสบการณ์รสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีใครคิดมาก่อน
Related posts:
Pizza Hut ฮ่องกงเพิ่มสับปะรดลงในพิซซ่า หลังอิตาลีประท้วงผลแข่งฟันดาบโอลิมปิก Paris 2024
Pizza Hut Taiwan แหวกแนว จัดพิซซ่า “เต่า” ใช้โทนสีเขียว-ตกแต่งผักชีรับเชงเม้ง
Pizza Hut ทุบสถิติโลก อบพิซซ่าขนาดใหญ่ที่สุดด้วยแป้ง 13,000 ปอนด์!
Pizza Hut จัดเต็ม Melts บนจุดขาย “นี่ไม่ใช่พิซซ่านะ”
McCafé ขายความง่าย ล้อเลียนความยุ่งยากของการสั่งกาแฟที่หลายคนเบื่อ
Pizza Hut เสกสิงโตยักษ์ เมินกินคนเพราะติดใจเมนูปลอดเนื้อสัตว์
