อุตสาหกรรมค้าปลีกไทยกำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จากเทคโนโลยีและพฤติกรรมผู้บริโภคที่ไม่หยุดนิ่ง การแข่งขันรุนแรงขึ้น ขณะที่แบรนด์และร้านค้าปลีกต้องเร่งหาวิธีเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการหน้าร้านและเชื่อมโยงผู้บริโภคในโลกดิจิทัล งาน ZEEN Retail Summit 2025: Perfect Store Unleashed จึงถูกจัดขึ้นเพื่อสะท้อนอนาคตของ “Perfect Store” ผ่านการเปิดตัวโซลูชัน AI และการเสวนาจากผู้นำ FMCG ชั้นนำ
บทบาทของ AI ต่อการสร้าง Perfect Store
ZEEN เปิดตัว Zeen Audit และ Zeen Shop เป็นหัวใจของ ZEEN Ecosystem ที่ออกแบบมาเพื่อแก้ Pain Point ของทั้งแบรนด์และร้านค้า
- Zeen Audit: ใช้ AI ตรวจสอบหน้าร้านแบบเรียลไทม์ พร้อมระบบ Ticket แจ้งเตือนปัญหาทันที เช่น ของขาดสต็อก ราคาผิด หรือการจัดวางสินค้าไม่ตรงมาตรฐาน
- Zeen Shop: เชื่อมร้านค้ากับแบรนด์ สร้างแรงจูงใจด้วย Loyalty Program เพื่อรักษามาตรฐานการจัดเรียงสินค้าและสร้างความสัมพันธ์กับผู้บริโภค
การทำงานร่วมกันของสองแพลตฟอร์มนี้ทำให้ผู้เล่นในตลาด FMCG สามารถเก็บข้อมูล วิเคราะห์ และแก้ไขปัญหาได้ทันท่วงที เพิ่มโอกาสทางการขายและการบริหารจัดการที่แม่นยำ
มุมมองจากผู้บริหารแบรนด์ชั้นนำ
- บุญรอด (Singha Group) เน้นว่า AI คือ ‘เครื่องมือที่แทนที่คนที่ไม่ใช้ AI’ เพราะข้อมูลที่ได้ช่วยให้การวางกลยุทธ์และพัฒนาสินค้าแม่นยำขึ้น
- Nestlé ชี้ให้เห็นว่าการบริหารทีมขายนับพันคนไม่อาจพึ่งงาน Manual เพียงอย่างเดียว การใช้เทคโนโลยีทำให้ป้องกันปัญหาได้ล่วงหน้าและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร
- Brand’s (Suntory Beverage & Food) ย้ำว่าหัวใจความสำเร็จของ FMCG อยู่ที่ทิศทางชัดเจน การเลือกเครื่องมือที่ใช่ ระบบหลังบ้านที่แข็งแรง และบุคลากรที่ปรับตัวได้
Rising Star Brands และบทเรียนการเติบโต
- Hooray! ใช้ความยืดหยุ่นและการตัดสินใจรวดเร็ว พร้อมดึงข้อมูลและ AI มาช่วยสร้างระบบงานที่เชื่อมโยงหน้าร้าน–หลังบ้าน
- MizuMi เติบโตจากความมุ่งมั่นส่วนตัวสู่ Modern Trade โดยสร้างความภักดีของลูกค้า (Brand Loyalty) และทำงานร่วมกับพันธมิตรใน Ecosystem
- Mondelez มองว่า Perfect Store ไม่ใช่แค่การวางสินค้าบนชั้น แต่คือการเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคทุกจุดสัมผัส พร้อมใช้ AI และรีเสิร์ชเพื่อแก้ปัญหาแบบเรียลไทม์
ความหมายของ Perfect Store ในยุคดิจิทัล
การสร้าง Perfect Store ไม่ได้หมายถึงการจัดชั้นสินค้าอย่างสวยงามเท่านั้น แต่คือการผสาน Data, AI, และ Ecosystem เข้าด้วยกันเพื่อให้ร้านค้าสามารถตอบโจทย์ลูกค้าในเสี้ยววินาทีที่พวกเขาตัดสินใจซื้อสินค้า ขณะเดียวกันยังเป็นการสร้างระบบที่ยั่งยืนให้ทั้งแบรนด์ ร้านค้า และผู้บริโภคเติบโตไปพร้อมกัน
