ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 ที่จัดขึ้น ณ ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพ็ค เมืองทองธานี “Seafood from Norway” ภายใต้การดูแลของ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) ประกาศชัดว่า “ไทย” กำลังกลายเป็นตลาดยุทธศาสตร์ที่เติบโตเร็วที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลจากนอร์เวย์
ตลาดไทยพุ่งแรง แซงเพื่อนบ้าน
นอร์เวย์สร้างประวัติศาสตร์ใหม่ในปี 2567 ด้วยการก้าวขึ้นเป็นประเทศผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดของโลก ส่งออกอาหารทะเลระดับพรีเมียมกว่า 2.8 ล้านตัน ไปยังกว่า 150 ประเทศทั่วโลก คิดเป็นมูลค่ากว่า 560,000 ล้านบาท หรือกว่า 1.75 แสนล้านโครนนอร์เวย์ เทียบเท่ามื้ออาหารกว่า 38 ล้านมื้อต่อวัน
ในตลาดไทย ตัวเลขการนำเข้าอาหารทะเลจากนอร์เวย์พุ่งขึ้นถึง 13% หรือราว 10,000 ล้านบาท โดยมีปริมาณเพิ่มขึ้น 8% หรือ 42,500 ตัน ซึ่งในจำนวนนั้นถึง 91% เป็นปลาในตระกูลแซลมอนสด (แซลมอนและฟยอร์ดเทราต์รวมกัน) สะท้อนชัดถึงความนิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวไทย และตอกย้ำแบรนด์ “Seafood from Norway” ว่าเป็นที่จดจำและไว้วางใจของตลาดไทย
รุกตลาดผ่านความร่วมมือ พร้อมฉลอง 120 ปีไทย-นอร์เวย์
ปี 2568 จะเป็นอีกหนึ่งปีสำคัญ เพราะนอกจากการเติบโตอย่างต่อเนื่องของตลาดอาหารทะเล ยังตรงกับวาระ ครบรอบ 120 ปีความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทย-นอร์เวย์ ซึ่งทาง NSC เตรียมเดินหน้ากิจกรรมการตลาดชุดใหญ่ อาทิ:
- แคมเปญ Salmon Saturday เสาร์สุดฟิน ชวนกินแซลมอน ร่วมมือกับร้านอาหารและค้าปลีกทั่วประเทศ
- แคมเปญ From Sea to Sky: 120 Years of Friendship ร่วมกับสายการบินไทย
- เทศกาล Seafood from Norway เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับคุณค่าของอาหารทะเลจากนอร์เวย์
ทั้งหมดนี้จะถูกใช้เพื่อขยายแบรนด์ ‘Seafood from Norway’ ให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคไทยในวงกว้างมากยิ่งขึ้น
เทรนด์การบริโภคอาหารทะเลในไทย: โอกาสทองที่นอร์เวย์ไม่มองข้าม
นางสาว โอซฮลิด์ นักเค่น ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของ NSC เผยว่า “ประเทศไทยยังคงมีแนวโน้มการเติบโตที่ต่อเนื่อง โดยเฉพาะแซลมอนที่ครองส่วนแบ่งตลาดถึง 70% และเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในกลุ่มผู้บริโภคชาวไทย”
นอกจากนี้ ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยที่มีมากกว่า 5,700 แห่ง ก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนความนิยมในอาหารทะเลจากนอร์เวย์ โดยเฉพาะ:
- แซลมอน: นำเข้า 19,000 ตัน มูลค่า 6,000 ล้านบาท
- ฟยอร์ดเทราต์: 8,000 ตัน มูลค่า 2,310 ล้านบาท
- นอร์วีเจียนซาบะ: 11,500 ตัน มูลค่า 940 ล้านบาท
โดยคาดว่าปลายปี 2568 ปริมาณการนำเข้าในกลุ่มแซลมอนอาจทะลุ 31,000 ตัน แซงหน้าญี่ปุ่น และใกล้เคียงกับจีนและเกาหลีใต้
ความแข็งแกร่งระดับโลก หนุนตลาดไทยทะลุเป้า
นาย คริสเตียน เครเมอร์ CEO ของ NSC กล่าวในงานว่า “แม้ปี 2567 จะเผชิญกับความท้าทายด้านภูมิรัฐศาสตร์และเศรษฐกิจ แต่การส่งออกของนอร์เวย์ยังแข็งแกร่ง โดยเฉพาะในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา (2563-2567) ที่มูลค่าการส่งออกเติบโตกว่า 225,000 ล้านบาท หรือ 70,000 ล้านโครนนอร์เวย์ แสดงให้เห็นถึงพลังของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของประเทศเรา”
นอร์เวย์ยังได้รับประโยชน์จาก ข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ระหว่างไทยและสมาคมการค้าเสรีแห่งยุโรป (EFTA) ที่จะช่วยลดภาษีนำเข้า และขจัดอุปสรรคทางการค้าในอนาคต คาดว่าตลาดไทยจะโตต่อเนื่องถึง 16% ภายในปี 2573
สรุป: ทำไม ‘Seafood from Norway’ ถึงเข้าเป้าในไทย
- นอร์เวย์ส่งออกอาหารทะเลกว่า 2.8 ล้านตันต่อปี
- ประเทศไทยนำเข้าอาหารทะเลจากนอร์เวย์คิดเป็นมูลค่ากว่า 10,000 ล้านบาทในปี 2567
- 91% ของสินค้าที่นำเข้าเป็นแซลมอนและฟยอร์ดเทราต์
- ไทยมีร้านอาหารญี่ปุ่นกว่า 5,700 แห่ง และเติบโตอย่างต่อเนื่อง
- NSC เตรียมกิจกรรมตลาดเต็มรูปแบบในปี 2568 เนื่องในโอกาสครบรอบ 120 ปีความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-นอร์เวย์
สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) เป็นบริษัทมหาชนภายใต้กระทรวงการค้า อุตสาหกรรม และการประมง สภาฯ ทำงานร่วมกับอุตสาหกรรมการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของนอร์เวย์ เพื่อพัฒนาและขยายตลาดอาหารทะเลส่งออกจากนอร์เวย์ เป็นตัวแทนผู้ส่งออกอาหารทะเลและอุตสาหกรรมอาหารทะเลของประเทศนอร์เวย์ ‘Seafood from Norway’ เป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงแหล่งกำเนิดของอาหารทะเลที่จับได้หรือเพาะเลี้ยงในแหล่งน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของประเทศนอร์เวย์ ซึ่งรุกตลาดด้วยข้อมูล ความเข้าใจวัฒนธรรมผู้บริโภค และความเชื่อมโยงระดับประเทศที่กลายเป็นพลังทางการตลาดได้อย่างทรงพลังในประเทศไทย
