อยู่คู่กับย่านทองหล่อมากว่า 2 ทศวรรษแล้ว สำหรับ “นิฮอนมุระ ทองหล่อ” (Nihonmura Thonglor) หรือที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันในฐานะตลาดปลาที่คัดสรรวัตถุดิบอาหารสดส่งตรงจากญี่ปุ่น และเป็นแหล่งรวมร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ แต่ท่ามกลางยุคสมัยและไลฟ์สไตล์ของผู้คนที่เปลี่ยนแปลง นิฮอนมุระ ทองหล่อ จึงได้ปรับคาแรคเตอร์ครั้งใหญ่ สู่การเป็น “Space of Thonglor” ภายใต้คอนเซ็ปต์ Japanese Urban Pulse สร้างพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจ ความคิดสร้างสรรค์ และศิลปะ ตอบโจทย์ความต้องการของคนเมืองทุกเจน โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์การเป็นแหล่งรวมอาหารญี่ปุ่นที่เป็นจุดแข็งมายาวนานไว้ด้วยเช่นกัน
จากจุดเริ่มต้น “ตลาดปลา” สู่คาแรคเตอร์ใหม่ “พื้นที่แห่งความคิดสร้างสรรค์และศิลปะ”
เป็นเวลากว่า 20 ปีที่แล้วที่ชื่อ นิฮอนมุระ ทองหล่อ โครงการอสังหาริมทรัพย์ในเครือกลุ่ม Landmark & Lancaster Group เปิดให้บริการ จนเป็นที่รู้จักของผู้คนที่พักอาศัย ทำงาน และผู้ที่ผ่านมาย่านทองหล่อ แรกเริ่มคนรู้จักในนามเวิ้งตลาดปลาที่คัดสรรอาหารทะเลส่งตรงมาจากญี่ปุ่น ซี่งนอกจากตลาดปลาแล้ว ต่อมาได้เปิดโซนมอลล์ในรูปแบบอาคารสูง 4 ชั้น ทำให้ที่นี่เป็นแหล่งรวมอาหารสด และร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ
”นิฮอนมุระ ทองหล่อ เริ่มต้นเป็นที่รู้จักในฐานะตลาดปลาและแหล่งรวมร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ รวมทั้งเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์คสำคัญในย่านทองหล่อมากว่า 2 ทศวรรษ จนเกิดเป็นไลฟ์สไตล์คอมมูนิตี้ของผู้คน ที่ต้องการพักผ่อน และผ่อนคลาย” คุณไพศาล นิธิประภา ผู้บริหารฝ่ายบัญชีและการเงิน นิฮอนมุระ ทองหล่อ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของนิฮอนมุระ ทองหล่อ
หลังจากเปิดให้บริการมาถึงวันนี้ เป็นอีกหนึ่ง Milestone สำคัญของโครงการ “นิฮอนมุระ ทองหล่อ” ได้ตัดสินใจปรับคาแรคเตอร์โครงการครั้งใหญ่ในรอบกว่า 20 ปี!
“เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป ทำให้ไลฟ์สไตล์และความต้องการของลูกค้าเปลี่ยนไป ดังนั้นนิฮอนมุระ ทองหล่อ จึงปรับคาแรคเตอร์ครั้งใหญ่ เพื่อสร้างสีสันและประสบการณ์ใหม่ให้กับกลุ่มลูกค้า ต่อยอดสู่การเป็น Space of Thonglor ในคอนเซ็ปต์ Japanese Urban Pulse พื้นที่แห่งแรงบันดาลใจ และความคิดสร้างสรรค์ สำหรับผู้คนที่พักอาศัย หรือมาพบปะสังสรรค์ในย่านทองหล่อ
นอกจากนี้ทุกคนจะได้เห็น ความแปลกใหม่ที่นำเสนอ และสื่อสารผ่านโลโก้ใหม่, Iconic Art Pieces ที่สร้างเอกลักษณ์อันโดดเด่นและ การจดจำที่ชัดเจนให้กับนิฮอนมุระ ทองหล่อ ตอบโจทย์คนที่ชอบถ่ายภาพ และแชร์ลงสื่อโซเชี่ยล รวมทั้งจอ 3D LED สื่อดิจิทัลอันทันสมัยที่ดึงดูดสายตาผู้คนที่สัญจรผ่านทองหล่อ 13 นอกจากนี้ยังมีร้านค้าใหม่ๆ ที่เข้ามาเปิดประสบการณ์ และสร้างความคึกคักให้กับลูกค้าทุกท่านอีกด้วย”
สร้างการจดจำภาพลักษณ์ใหม่
คุณวรเดช กฤตยาเกียรณ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร นิฮอนมุระ ทองหล่อ ขยายความเพิ่มเติมว่า Iconic Art Pieces ถือเป็นอีกองค์ประกอบที่สำคัญที่สร้างเอกลักษณ์อันโดดเด่นและการจดจำภาพลักษณ์ใหม่ที่ชัดเจนให้กับนิฮอนมุระ ทองหล่อ จากฝีมือของ 3 ศิลปินไทย ได้แก่ Punika หรือ คุณปุ้น, decibimic หรือ คุณมิก และ oatsrijan หรือ คุณโอ๊ต ใน 3 เอกลักษณ์ ที่ถ่ายทอดผ่านลายเส้นและสีสันในภาพวาด อันโดดเด่น รวม 9 ภาพ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด “ความเปลี่ยนแปลง, LESS IS MORE” บอกเล่าเรื่องราวของชีวิต การเคลื่อนไหว และห้วงเวลาที่ผ่านไป
รวมทั้งบอกเล่าถึงตัวตนของนิฮอนมุระ ทองหล่อที่ยืนหยัดผ่านกาลเวลา เป็นพื้นที่แห่งความอบอุ่น เข้าถึงง่าย มีความสงบแต่ไม่น่าเบื่อ สีชมพูซึ่งเป็นสีของนิฮอนมุระ ทองหล่อ เป็นเสมือนความผูกพันและเป็นจุดศูนย์กลางที่เชื่อมโยงไลฟ์สไตล์และความสุขของผู้คนที่สามารถพบเห็นได้จนชินตาในบริเวณด้านหน้ามอลล์, ด้านในมอลล์ และบริเวณตลาดปลาในทุกๆ วัน
สำหรับกลยุทธ์การตลาดระยะสั้น เน้นทำการสื่อสารผ่านช่องทางออนไลน์ และโซเชียล เน็ตเวิร์ค (Online communication) รวมถึงการใช้ 3D content สร้างการรับรู้อย่างกว้างขวาง พร้อมทั้งการจัดกิจกรรม อีเว้นท์และเวิร์คช็อปในรูปแบบ Art Design Entertainment ที่เชื่อมโยงกับภาพลักษณ์ Space of Thonglor ส่วนระยะยาว จะเป็นการต่อยอดในการสร้างคอมมูนิตี้ของ Space of Thonglor ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม
นอกจากนี้อีกหนึ่งจุดแข็งโครงการ คือการเชื่อมโยงเครือข่ายกลุ่มลูกค้ากับธุรกิจในเครือ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มธุรกิจ ท่องเที่ยว ธุรกิจสุขภาพและความงาม รวมถึงธุรกิจไลฟ์สไตล์ เพื่อเกื้อหนุนให้เกิดประโยชน์สูงสุดให้กับ ทั้งพันธมิตรทางการค้าและกลุ่มผู้บริโภคที่ใช้บริการ โดยมีสัดส่วนลูกค้าคนไทย 60% และคนต่างชาติ 40% (ทั้งกลุ่มคนต่างชาติที่ย้ายมาอยู่ในประเทศไทย และนักท่องเที่ยว) ซึ่งสามารถแบ่งตามไลฟ์สไตล์ได้เป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ Social Media Creators 60%, Pet Lovers 20%, Families 20%
“อาหารญี่ปุ่น” ยังฮิตติดอันดันต้นๆ ในไทย
โครงการนิฮอนมุระ ทองหล่อ แบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนมอลล์ (Mall) และโซนมาร์เก็ต (Market) ภายใต้พื้นที่ให้เช่ารวม 4,000 ตารางเมตร มีที่จอดรถใต้ดิน และลานจอดรถกว่า 60 คัน
– ฝั่งมอลล์: รวมร้านอาหารกลุ่ม All-Day Dining, กลุ่มโมเดิร์นฟิวชั่น, ร้านเวิร์คช็อปและไลฟ์สไตล์ รวมทั้งร้าน Health & Wellness
– ฝั่งมาร์เก็ต: เป็นตลาดปลาทองหล่อ “นิฮอน อิชิบะ” (Thonglor Nihon Ichiba) และร้านอาหารสไตล์ Authentic Japanese
สำหรับประเทศไทย อาหารญี่ปุ่นยังคงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ มายาวนาน และร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยก็มีจำนวนมากและหลากหลาย ทั้งนี้เป็นโจทย์สำคัญของผู้ประกอบการ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และทำการสื่อสารผ่านช่องทางที่เหมาะสม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่ดีที่คุ้มค่า หรือมากกว่าสิ่งที่ผู้บริโภคคาดหวังไว้
“ก้าวต่อไปของโครงการ ได้มีการศึกษาความเป็นไปได้ในการพัฒนาโครงการในพื้นที่ที่มีศักยภาพเพิ่มเติม ทั้งในย่านทองหล่อ เอกมัย สุขุมวิท รามคำแหง รวมถึงพื้นที่อื่นๆ โดยต้อง คำนึงถึงหลายๆ ปัจจัยประกอบกัน โดยมองหาโอกาส ทั้งการพัฒนาโครงการด้วยตนเอง และเปิดกว้างพัฒนาร่วมกับพันธมิตรที่มีวิสัยทัศน์ทางธุรกิจสอดคล้องกันอีกด้วย” ผู้บริหารโครงการนิฮอนมุระ ทองหล่อ กล่าวทิ้งท้าย
