อีกก้าวสำคัญของ Starbucks ที่แสดงจุดยืนเอาใจสายสุขภาพ ด้วยการเปิดตัวเมนูใหม่อย่างลาเต้โปรตีนและโฟมเย็นที่มีสรรพคุณช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ กลายเป็นการส่งสัญญาณว่าวันนี้ลาเต้หอมกรุ่นทำได้มากกว่าแค่ปลุกสมองให้ตื่นตัว แต่สามารถตอบโจทย์แผนสร้างร่างทองได้ด้วย
ตั้งแต่วันที่ 29 กันยายนนี้ เครือข่ายร้านกาแฟ Starbucks จะเปิดตัวโปรตีนโคลด์โฟมและโปรตีนลาเต้ทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เพื่อเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้แอบเสริมโภชนาการเพิ่มเติมในเครื่องดื่มยามเช้า เมนูใหม่นี้มุ่งเป้าไปที่ความต้องการโปรตีนสูงที่เพิ่มขึ้น โดยไม่ต้องเสียความอร่อย โดยการเพิ่มเมนูใหม่นี้มาพอดีกับช่วงเทศกาลฟักทอง หมายความว่าลูกค้าสามารถจับคู่เมนูโปรดตามฤดูกาลกับโปรตีนเพิ่มเติมได้
สำหรับโปรตีนลาเต้นั้นเป็นเมนูที่ผสมสิ่งที่ Starbucks เรียกว่านมเสริมโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนผสมของนมสด 2% และผงเวย์โปรตีนไร้รส แก้วขนาดแกรนเด้จะมีโปรตีน 27-36 กรัม ทำให้เครื่องดื่มธรรมดากลายเป็นเหมือนอาหารทดแทนมื้อได้เลย ขณะที่โปรตีนโคลด์โฟมมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ เช่น กล้วย ช็อกโกแลต มัทชะ วานิลลา และรสตามฤดูกาลอย่างฟักทองหรือพีแคน สามารถเพิ่มในเครื่องดื่มเย็น ชา หรือเรเฟรชเชอร์ได้ ให้โปรตีน 15-26 กรัมต่อแก้ว
Starbucks บอกว่าการเปิดตัวครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ Back to Starbucks เพื่อปรับปรุงเมนูให้ทันสมัยและดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพ บริษัทอ้างข้อมูลสำรวจที่แสดงว่าคนอเมริกัน 70% กำลังพยายามเพิ่มปริมาณโปรตีนในร่างกาย ซึ่งเป็นเทรนด์ที่ได้รับการหนุนจากตลาดเครื่องดื่มโปรตีนมูลค่า 6 พันล้านดอลลาร์และวัฒนธรรมรักสุขภาพบน TikTok
