[ข่าวประชาสัมพันธ์]
เอพริล เบเกอรี่ พายเพื่อสุขภาพ เจ้าของฉายา “พายหมูแดงสูตรฮ่องกงร้อยล้าน”เจ้าแรกของประเทศไทย ขอแนะนำสินค้าใหม่ล่าสุด ‘เปี๊ยะโมจิลาวาไข่เค็ม’ มิติใหม่ของเปี๊ยะ ที่พัฒนาแป้งสูตรพิเศษมีความบางยืด เหนียวนุ่ม หนึบหนับ กำลังดี มาพร้อมกับไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ที่คัดสรรไข่เค็มคุณภาพดีผสมผสานคัสตาร์ดนำเข้าจากประเทศเยอรมัน จนได้คัสตาร์ดลาวาไข่เค็ม ที่มีความเข้มข้นหอมมัน หวานกำลังดี อร่อย ละมุนกลมกล่อม ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมทุกคำในแบบฉบับเอพริล เบเกอรี่ บรรจุกล่องละ 4 ชิ้น ราคา 39 บาทเท่านั้น! พร้อมวางจำหน่ายเฉพาะเซเว่น อีเลฟเว่น ทั่วประเทศ
เส้นทางสู่ความสำเร็จของ เอพริล เบเกอรี่
คุณอร-กนกกัญจน์ มธุรพร เกิดวันที่ 30 เมษายน 2527 จบปริญญาตรีคณะบริหารธุรกิจ จากมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ พื้นเพเป็นคนนครสวรรค์ ที่บ้านขายอุปกรณ์ก่อสร้าง แต่ไม่ได้ชอบทางนี้ อยากจะเป็นแอร์โฮสเตส และหลังจากเป็นแอร์โฮสเตสมา 2 ปี
ก็ออกมาทำธุรกิจเป็นของตัวเอง เลยลองเปิดร้านกาแฟ ซึ่งตอนนั้น CDC เพิ่งเปิดใหม่ไม่นานเปิดร้านเล็กๆ เป็นของตัวเองขนาดร้านประมาณ 15 ตารางเมตรเท่านั้น แล้วก็ทำเค้กไปขาย ซึ่งเราทำโดยที่ไม่เคยเรียนที่ไหนเลย เสิร์ชสูตรเอง ลองทำเอง แต่สถานการณ์ร้านก็ไม่ดีนัก จากที่คิดว่ามันน่าจะไปรอด ก็ไปไม่รอด สู้มาเป็นปีก็ปิดตัวลงแต่เรายังอยากทำธุรกิจอยู่
เมื่อมีโอกาสได้เดินทางไปท่องเที่ยวที่ฮ่องกงและได้ลองชิมพายหมูแดงที่ขึ้นชื่อของฮ่องกงแล้วรู้สึกชื่นชอบในรสชาติความอร่อยเป็นอย่างมาก เมื่อกลับมาเมืองไทยจึงเกิดความคิดว่าอยากนำพายหมูแดงมาจำหน่ายในเมืองไทย คุณอรจึงพยายามคิดค้นและพัฒนาสูตรทั้งไส้หมูแดงและแป้งพาย ให้มีรสชาติที่อร่อยถูกปากคนไทยโดยใช้เวลาพัฒนาถึง 3 เดือน
จนได้สูตรพายหมูแดงที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ มีการคัดสรรวัตถุดิบทุกชนิดที่ใช้ในการผลิตเป็นอย่างดี หมูที่ใช้จะเป็นหมูสันนอกไร้มันหมักเข้ากับซอสหมูแดง รสชาติกลมกล่อม ห่อด้วยแป้งที่บางกรอบโดยไม่มีส่วนผสมของเนย นม และวัตถุกันเสีย หลังจากนั้นไม่นานความฝันของคุณอรก็เป็นจริงเมื่อได้เปิดร้าน April’s Bakery เป็นร้านแรกในประเทศไทยที่ขายพายหมูแดงสูตรฮ่องกง ในเดือนกันยายน 2553
กระทั้งปัจจุบันนี้ April’s Bakery มีการพัฒนาสูตรไส้ต่างๆจนมีถึง 19 ไส้ และมีกว่า 50 สาขาทั่วประเทศ และใน 7-eleven กว่า 13,000 สาขาทั่วประเทศ
[ข่าวประชาสัมพันธ์]
