สมกับที่ติดแฮชแทค #FirstTimeforStomach หรือที่แปลตรงตัวว่า “ครั้งแรกเพื่อกระเพาะ” จริง ๆ เพราะโปรดักต์ล่าสุดที่ดัชมิลล์ติดแฮชแทคนี้ให้ คือต้นเรื่องปรากฏการณ์ครั้งแรกในไทยที่มีโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ซึ่งออกแบบมาเพื่อดูแลกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ
เรากำลังพูดถึง Dutch Mill Will โยเกิร์ตพร้อมดื่มไม่ธรรมดาที่ดื่มแล้วไม่เพียงสดชื่น แต่ยังมีจุดมุ่งหมายชัดเจน คืออยากให้คนไทยอย่างเรา ๆ ที่ชอบกินเมนูนัวแซ่บ ๆ ได้มีตัวช่วยดี ๆ ดูแลกระเพาะได้ทุกวัน
ความน่าสนใจคือ Dutch Mill Will ไม่ได้เกิดขึ้นมาแบบธรรมดาเหมือนโปรดักต์สูตรอื่น แต่มาจากการจับมือกันระหว่างสองยักษ์ใหญ่ในวงการโยเกิร์ตพร้อมดื่มเอเชีย ฝั่งหนึ่งคือ Hy ผู้ผลิตแบรนด์ Will โยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ยอดขายอันดับ 1 ในเกาหลีมานานหลายปี คนเกาหลีติดกันงอมแงมเพราะรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริง ๆ และอีกฝั่งคือ Dutch Mill แบรนด์โยเกิร์ตพร้อมดื่มอันดับ 1 ของไทยที่ทุกคนรู้จักดี อยู่คู่ครัวเรือนไทยมานาน
เมื่อสอง No.1 มาจับมือกัน จึงเกิดเป็น Dutch Mill Will โยเกิร์ตพร้อมดื่มรสชาติหอมละมุนลูกพรุนผสมสาลี่ เนื้อนมเนียนนุ่ม ดื่มแล้วสดชื่นมาก ๆ และที่สำคัญคือมีโพรไบโอติกที่ช่วยดูแลกระเพาะโดยตรง
ทำไมถึงต้องโฟกัสที่กระเพาะ?
ถามว่าทำไมต้องโฟกัสที่กระเพาะอาหาร? คำตอบคือ consumer insight ที่ทีมการตลาด Dutch Mill Will เจาะมาได้แม่นมาก เนื่องจากคนไทยเราชอบกินเผ็ด ชอบแซ่บ ชอบอาหารจัดจ้านทั้งลาบ ส้มตำ ยำต่าง ๆ ปิ้งย่าง หมูกระทะ ชาบู บุฟเฟ่ต์ ซึ่งอาหารไทยส่วนใหญ่รสชาติถึงเครื่อง แถมยังชอบของหมักดองอีก
พฤติกรรมเหล่านี้คล้ายกับคนเกาหลีมาก ชาวเกาหลีนิยมกินกิมจิ เผ็ดหอมรสจัดจ้านคล้ายกัน ผลที่ตามมาคือกระเพาะของเราต้องทำงานหนักทุกวัน เจอกรด เจอเผ็ด เจอเค็มตลอดเวลา ถ้าปล่อยไว้นานก็อาจเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพกระเพาะได้
ที่น่าสนใจคือมีเชื้อตัวหนึ่งที่เป็นตัวการสำคัญของปัญหากระเพาะในคนทั่วโลก รวมถึงคนไทยด้วย ชื่อว่า H. pylori หรือ Helicobacter pylori ซึ่งเมื่อย้อนกลับไปเมื่อ 40 ปีที่แล้ว นักวิทยาศาสตร์สองคน ชื่อ Dr. Barry Marshall และ Dr. Robin Warren จากออสเตรเลีย ได้สังเกตเห็นว่าในกระเพาะของคนที่เป็นแผลในกระเพาะ มีเชื้อแบคทีเรียตัวนี้อยู่เต็มไปหมด แต่ตอนนั้นวงการแพทย์ไม่มีใครเชื่อ เพราะทุกคนคิดว่ากระเพาะมันเป็นกรดจัด ไม่มีทางที่แบคทีเรียจะอยู่รอดได้
สุดท้าย Dr. Marshall ทนไม่ไหว จึงตัดสินใจดื่มน้ำที่ผสมเชื้อ H. pylori ลงไปเอง เพื่อพิสูจน์ว่ามันทำให้กระเพาะอักเสบจริง ๆ ผลคือคุณหมอมีภาวะกระเพาะอักเสบจริง ๆ และหลังจากนั้นวงการแพทย์ก็เปลี่ยนไป และรู้ว่าสามารถรักษาด้วยยาปฏิชีวนะได้ ไม่ใช่แค่กินยาลดกรดอย่างเดียว
ผลงานนี้ทำให้ทั้งสองได้รางวัลโนเบลสาขาการแพทย์ในปี 2005 ด้วย เป็นเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจให้คนทั่วโลก ซึ่งด้าน WHO หรือองค์การอนามัยโลก ก็ได้จัดให้ H. pylori เป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 1 ซึ่งหมายถึงก่อมะเร็งในมนุษย์แน่นอน โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร
จากข้อมูลล่าสุด สถิติในไทยนั้นน่ากังวลมาก มีข้อมูลว่าคนไทย 1 ใน 3 มีเชื้อนี้อยู่ในกระเพาะ และในคนที่เป็นโรคกระเพาะถึง 90% พบเชื้อนี้เลย โดยเฉพาะภาคเหนือและอีสานพบมากถึง 50% หลายคนมีอาการท้องอืด เรอ คลื่นไส้ เบื่ออาหาร แต่มักคิดว่าเป็นกรดไหลย้อนธรรมดา ทั้งที่จริง ๆ อาจเป็นจากเชื้อนี้
ผลคือ Dutch Mill Will สามารถเข้ามาตอบโจทย์นี้ได้โดยตรง เพราะมีโพรไบโอติกสายพันธุ์พิเศษชื่อ HP7 ที่ได้รับสิทธิบัตรจากเกาหลี มีงานวิจัยรองรับว่าช่วยยับยั้งเชื้อ H. pylori ได้ และไม่ใช่แค่ HP7 อย่างเดียว ขวด Dutch Mill Will ใหม่ยังมีส่วนผสมคุณภาพและจุดเด่นอีก 7 อย่างรวมกัน
7 จุดเด่น ขับถ่ายคล่อง-อร่อยด้วย
1 ใน 7 ส่วนผสมที่น่าสนใจของ Dutch Mill Will คือ Multi-Strain Probiotics โพรไบโอติกหลายสายพันธุ์ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับกระเพาะของคนไทย ส่วนผสมที่ 2 คือการเป็น Lactose Free ปราศจากแลคโตส ทำให้ใครที่แพ้นมหรือย่อยนมไม่ได้ก็ดื่มได้สบาย ไม่ท้องอืด
3. Dutch Mill Will มี FOS และ Inulin ใยอาหารพรีไบโอติก ที่ช่วยให้โพรไบโอติกในลำไส้ทำงานดีขึ้น ขับถ่ายดีตามมา 4. Dutch Mill Will ใช้น้ำผลไม้จริงเป็นส่วนผสม ทำให้รสชาติหอมหวานธรรมชาติ ดื่มแล้วสดชื่น 5. Perilla Powder ผงเมล็ดเพริลลา แหล่งโอเมก้า-3 จากพืช มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบและบำรุงหัวใจ
6. Dutch Mill Will มี Aloe Vera Powder ว่านหางจระเข้ ช่วยดูแลระบบขับถ่ายและผิวพรรณ ให้ความรู้สึกเย็นสบาย และ 7. Cabbage Powder ผงกะหล่ำปลี อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร
รวมแล้ว Dutch Mill Will ขวดเดียวได้ประโยชน์ครบ ดื่มแล้วไม่ใช่แค่กระเพาะดี แต่ลำไส้ดี ผิวดี ร่างกายสดชื่นด้วย
พฤติกรรมควรเปลี่ยน
อีกประเด็นที่ Dutch Mill Will จุดประกายไว้คือคนไทยเรามีพฤติกรรมกินอาหารแล้วชอบจบด้วยของหวานล้างปาก ทั้งขนมหวาน น้ำหวาน ชานม ซึ่งหากลองเปลี่ยนมาดื่ม Dutch Mill Will ปิดท้ายมื้ออาหาร ก็ย่อมได้ทั้งความหวานสดชื่น แถมยังช่วยดูแลกระเพาะหลังจากการกินแซ่บ ๆ มา
โมเมนต์ที่ Dutch Mill Will วางเป้าหมายไว้ คือช่วงเวลาทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น หลังกินส้มตำ หมูกระทะ หรือแม้แต่หลังเลิกงานดื่มสังสรรค์ ทุกคนสามารถหยิบขวด Dutch Mill Will มาดื่มตามได้เลย เรียกว่าดื่มเป็นประจำทุกวันก็ยิ่งดี เพราะประโยชน์จะสะสมไปเรื่อย ๆ
อีกประเด็นที่ Dutch Mill Will จุดประกายไว้คือคนไทยเรามีพฤติกรรมกินอาหารแล้วชอบจบด้วยของหวานล้างปาก ทั้งขนมหวาน น้ำหวาน ชานม ซึ่งหากลองเปลี่ยนมาดื่ม Dutch Mill Will ปิดท้ายมื้ออาหาร ก็ย่อมได้ทั้งความหวานสดชื่น แถมยังช่วยดูแลกระเพาะหลังจากการกินแซ่บ ๆ มา
โมเมนต์ที่ Dutch Mill Will วางเป้าหมายไว้ คือช่วงเวลาทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น หลังกินส้มตำ หมูกระทะ หรือแม้แต่หลังเลิกงานดื่มสังสรรค์ ทุกคนสามารถหยิบขวด Dutch Mill Will มาดื่มตามได้เลย เรียกว่าดื่มเป็นประจำทุกวันก็ยิ่งดี เพราะประโยชน์จะสะสมไปเรื่อย ๆ
*แบรนด์ วิลล์ มีส่วนแบ่งการตลาดในประเทศเกาหลีเป็นอันดับ 1 ในเชิงมูลค่าการขายประเภทโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ในหมวดหมู่นมเปรี้ยวในประเทศเกาหลี ปี 2022-2024 (ข้อมูลจาก Kantar)
*การคำนวณส่วนแบ่งการตลาดเชิงมูลค่า และปริมาณของบริษัท ดัชมิลล์/แดรี่พลัส จำกัด (กลุ่มบริษัทดัชมิลล์) ส่วนหนึ่งอ้างอิงจากข้อมูลดัชนีค้าปลีกรายเดือนที่รายงานโดย NielsenIQ สำหรับตลาดผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ภายใต้นมสำหรับดื่ม (Drinking Yogurt Segment under Liquid Milk Category จากวันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 สิ้นสุด วันที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2567 ซึ่งเป็นข้อมูลของตลาดในประเทศไทย ซึ่งเป็นลิขสิทธิ์ของ NielsenIQ (Copyright © 2023, NielsenIQ (Thailand) Limited)
เอกสารอ้างอิง: ข้อมูลจากรายงานการค้นพบเชื้อ Helicobacter pylori ในนิตยสารทางการแพทย์ The Lancet (1984), ข้อมูลรางวัลโนเบลสาขาการแพทย์ประจำปี 2005 และรายงานขององค์การอนามัยโลก (WHO) ซึ่งจัดให้เชื้อ H. pylori เป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์กลุ่มที่ 1
