กินได้ไม่อ้วน! นวัตกรรมจานดีไซน์ใหม่ AbsorbPlate ช่วยลดความมันในอาหารได้

  • 14
  •  
  •  
  •  
  •  

AbsorbPlate hili

อาหารไทยเป็นที่เลื่องชื่อในความอร่อยทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่หลายหลายตั้งแต่เผ็ดร้อน ไปจนถึงหวานละมุน ทำให้อาหารไทยเป็นที่รักของคนทั่วโลก แต่ในทางเดียวกันก็ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างมีความมันประกอบอยู่ด้วย

นอกจากนี้ จากข้อมูลของ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ สสส. ยังระบุด้วยว่า คนไทยมีอัตราความอ้วนเพิ่มขึ้นติดอันดับ 2 ในอาเซียน เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนและโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง คอเรสตอรอลสูง และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ทำลายสุขภาพ ของทอด ของมัน และน้ำมันในอาหาร

AbsorbPlate33

ดังนั้น สสส. จึงร่วมกับ BBDO Bangkok ได้คิดค้นแบออกแบบ AbsorbPlate จานที่ดีไซน์มาเพื่อแยก “มัน” ออกจากอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภทผัดและทอด โดยดีไซน์ให้จานมาพร้อมกับหลุมเล็กๆ มากกว่า 500 หลุม ซึ่งจะช่วยคัดแยกความมันออกจากอาหารประเภท ผัด ทอด ได้ถึง 7 มิลลิลิตร หรือประมาณ 30 แคลอรี่ต่อจาน เลยทีเดียว ดีไซน์ของหลุมในจานนี้ถูกออกแบบมาในองศาและความลึกที่ให้ความมันไหลลงไปได้ ขณะเดียวกันก็ยังทำความสะอาดได้ง่ายอีกด้วย

AbsorbPlate – Thai Health Promotion Foundation

httpv://youtu.be/A75YCBz9wv0

ไม่น่าเชื่อว่า ดีไซน์ง่ายๆแบบนี้ จะทำให้เราสุขภาพดีขึ้น แต่ยังเอ็นจอยกับอาหารไทยอร่อยๆ ไปพร้อมกันได้ด้วย.

Absorbent11 AbsorbPlate55

ที่มา 


  • 14
  •  
  •  
  •  
  •  
pigabyte
pigabyte
เดินทางสายนักข่าวมากว่าสิบปีก่อนจะมาหลงใหลในงานดิจิตอล แต่งตัวฟรุ้งฟริ้งเคลิบเคลิ้มดนตรีร็อค