[ข่าวประชาสัมพันธ์]
แซมาอึลชิกตัง (Saemaeul Sikdang) ร้านปิ้งย่างเกาหลีต้นตำรับชื่อดัง ภายใต้การบริหารของ Meation Group (มีทชั่นกรุ๊ป) ฉลองครบรอบ 5 ปีของการดำเนินธุรกิจในประเทศไทย นับตั้งแต่เปิดสาขาแรก ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อเดือนกันยายน 2564 จากร้านอาหารยอดนิยมที่ครั้งหนึ่งคนไทยต้องตามไปลิ้มลองถึงเกาหลี สู่หนึ่งในแบรนด์ร้านปิ้งย่างเกาหลีที่ได้รับการตอบรับอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย ปัจจุบันขยายสาขาเป็น 14 สาขา พร้อมฉลองโอกาสพิเศษด้วยแคมเปญ “แซมาอึลชิกตัง ประเทศไทย ครบรอบ 5 ปี ” มอบโปรโมชัน หมูยอลทันพุลโกกี (Yeoltan Bulgogi) หรือหมูสไลด์ย่างถ่าน ซื้อ 1 แถม 1 เมื่อมียอดทานขั้นต่ำ 500 บาท ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 กันยายน 2569 ณ ร้านแซมาอึลชิกตังทุกสาขา
แซมาอึลชิกตังก่อตั้งขึ้นในประเทศเกาหลีใต้เมื่อปี 2548 โดย เชฟแพคจงวอน เชฟและนักธุรกิจร้านอาหารชื่อดังของเกาหลีใต้ โดดเด่นด้วยการนำเสนออาหารเกาหลีในรูปแบบ Comfort Food ที่อร่อย เข้าถึงง่าย และรับประทานได้ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง โดยมีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ยอลทันพุลโกกี” หมูสไลด์หมักซอสสูตรพิเศษ และ “ซุปกิมจิหมู 7 นาที” ซึ่งกลายเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคชาวไทยมาอย่างต่อเนื่อง
ก่อนเข้ามาเปิดให้บริการในประเทศไทย แซมาอึลชิกตังเป็นร้านอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทย โดยเฉพาะสาขาฮงแด และถูกพูดถึงผ่านรีวิวออนไลน์จนเกิดชื่อเรียกติดปากอย่าง “ร้านกิมจิ 7 นาที” ความนิยมดังกล่าวนำมาสู่การเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่ CentralWorld ในเดือนกันยายน 2564 ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีตั้งแต่เริ่มเปิดให้บริการ
จาก 1 สาขา สู่ 14 สาขาใน 5 ปี
ตลอดระยะเวลา 5 ปี แซมาอึลชิกตังเติบโตอย่างต่อเนื่อง จาก 1 สาขาในปี 2564 สู่ 14 สาขาในปัจจุบัน อีกหนึ่งหมุดหมายสำคัญเกิดขึ้นในปี 2565 เมื่อ Meation Group ได้รับความไว้วางใจให้เป็นผู้ถือสิทธิ์ Master Franchise ของ Saemaeul Sikdang โดยประเทศไทยเป็นประเทศแรกของโลกที่ได้รับสิทธิ์ดังกล่าว
นายธนวัฒน์ ทองเจริญเกียรติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท มีทชั่น อินเตอร์เนชั่นแนล ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “ตลอด 5 ปีที่ผ่านมา สิ่งที่เราภูมิใจไม่ใช่เพียงการเติบโตจากหนึ่งสาขาสู่ 14 สาขา แต่คือการได้เห็นแซมาอึลชิกตังกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารเกาหลีที่ผู้บริโภคชาวไทยคุ้นเคยและเลือกมารับประทานร่วมกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน จากเดิมที่หลายคนรู้จักแบรนด์จากการเดินทางไปเกาหลี วันนี้ลูกค้าสามารถสัมผัสรสชาติและประสบการณ์แบบต้นตำรับได้ในประเทศไทย สิ่งที่เราให้ความสำคัญคือการรักษาเอกลักษณ์และมาตรฐานของแบรนด์ ควบคู่กับการเข้าใจพฤติกรรมของผู้บริโภคไทย เพื่อให้แบรนด์สามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งในระยะยาว”
หัวใจสำคัญของแซมาอึลชิกตังคือการส่งมอบประสบการณ์ The Original Korean BBQ ทั้งด้านรสชาติ คุณภาพอาหาร และการบริการ ตั้งแต่พนักงานที่คอยดูแลและย่างอาหารที่โต๊ะ การเปลี่ยนตะแกรงย่างสำหรับอาหารแต่ละจาน ไปจนถึงเครื่องเคียงที่สามารถเติมได้ไม่จำกัด ช่วยสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เป็นกันเองและเหมาะกับการใช้เวลาร่วมกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน
จากความสำเร็จของ Saemaeul สู่การเติบโตของ Meation Group
ความสำเร็จของแซมาอึลชิกตังยังเป็นหนึ่งในหมุดหมายสำคัญของการเติบโตของ Meation Group ซึ่งปัจจุบันบริหารธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มรวม 8 แบรนด์ มากกว่า 50 สาขา และมีบุคลากรราว 1,000 คน ครอบคลุมแบรนด์จากเกาหลีใต้ ได้แก่ Saemaeul Sikdang (แซมาอึลชิกตัง), Saemaeul Express (แซมาอึลเอ็กซ์เพรส), BHC Chicken (บีเอชซี ชิคเก้น) และ Solsot (โซลสท) แบรนด์จากญี่ปุ่น ได้แก่ Tsujihan (ซึจิฮัน), Tonkatsu HAJIME (ทงคัตสึ ฮาจิเมะ) และ TruffleBAKERY (ทรัฟเฟิลเบเกอรี) รวมถึง ATM Tea Bar (เอทีเอ็มทีบาร์) ซึ่งเป็นแบรนด์ที่บริษัทพัฒนาขึ้นเอง
สำหรับทิศทางต่อไปในปี 2569 Meation Group มีแผนเดินหน้าขยาย Saemaeul Sikdang และ Saemaeul Express อย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับการพัฒนาแบรนด์ให้สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ครอบคลุมยิ่งขึ้น ทั้งในด้านพื้นที่ โอกาส และรูปแบบการรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพื่อต่อยอดการเติบโตของแบรนด์ในประเทศไทยอย่างแข็งแกร่ง
ฉลอง 5 ปี ขอบคุณลูกค้าชาวไทยด้วยโปรโมชันพิเศษ “หมูยอลทันพุลโกกี (Yeoltan Bulgogi) หรือหมูสไลด์ย่างถ่าน ซื้อ 1 แถม 1”
เพื่อขอบคุณผู้บริโภคชาวไทยที่ให้การสนับสนุนแซมาอึลชิกตังตลอด 5 ปีที่ผ่านมา แบรนด์เตรียมจัดแคมเปญพิเศษ “แซมาอึลชิกตัง ประเทศไทย ครบรอบ 5 ปี” มอบสิทธิพิเศษ หมูยอลทันพุลโกกี (Yeoltan Bulgogi) หรือหมูสไลด์ย่างถ่าน ซื้อ 1 แถม 1 เมื่อมียอดทานขั้นต่ำ 500 บาท ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 กันยายน 2569 ณ ร้านแซมาอึลชิกตัง 14 สาขา/ทุกสาขา
[ข่าวประชาสัมพันธ์]
