Burger King เปิดตัว Whopper ใหม่ ใช้เนื้อจากวัวที่เรอ-ผายลมน้อยลง

Burger King สร้างจุดยืนแยกตัวเองออกจากคู่แข่งอย่าง McDonald’s ด้วยการประกาศว่าเนื้อในเมนู Whopper ใหม่ตอนนี้มาจากวัวที่ผายลมหรือเรอน้อยลงกว่า 33% ผลจากเลี้ยงด้วยอาหารพิเศษที่ออกแบบให้ฟาร์มวัวมีความยั่งยืนและรักษ์โลกมากขึ้น เพราะเจ้าวัวลดการปล่อยก๊าซมีเทนในแต่ละวันได้จริง

การตัดสินใจเลือกวัวจากฟาร์มรักษ์โลกนี้เป็นการเพิ่มทางเลือกเนื้อให้กับเมนู Impossible Whopper ซึ่งโฟกัสเรื่องการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอยู่แล้ว แต่ความใหม่คือวิธีการโปรโมทไลฟ์สไตล์สุดรักษ์โลกที่ Burger King ประกาศว่าจะเลือกแต่เนื้อจากวัวที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ไม่เหมือนใคร กลายเป็นแซนวิชที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมในชื่อเมนูตรงไปตรงมาว่า Reduced Methane Emissions Beef Whopper

วัวที่ปล่อยก๊าซมีเทนน้อยลงใน Whopper รุ่นนี้เป็นวัวที่รับอาหารพิเศษเป็นใบตะไคร้ 100 กรัมต่อวันในช่วง 4 เดือนสุดท้ายของชีวิต นักวิจัยพบว่าการเปลี่ยนอาหารสามารถลดการปล่อยก๊าซมีเทนในแต่ละวันจากวัวได้มากถึง 33% ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อภาวะโลกร้อนเพราะสหประชาชาติคาดการณ์ว่า อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีสัดส่วนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกราว 4.5% ของทั้งหมดทั่วโลก

สำหรับเมนู Reduced Methane Emissions Beef Whopper สามารถสั่งซื้อในร้านบางสาขาที่ไมอามี่ นิวยอร์ก ออสติน พอร์ตแลนด์ และลอสแองเจลิส