[how to] 3 ความลับที่ทำให้ McDonald’s ขายสินค้าได้ทั่วโลก

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

McDonald's

ตั้งแต่เปิดบริการมา 75 ปี ปัจจุบัน McDonald’s เสิร์ฟแฮมเบอร์เกอร์ให้แก่ลูกค้าไปแล้วกว่า 68 ล้านคนต่อวัน ใน 119 ประเทศทั่วโลก

อะไรคือกลยุทธ์การขายที่ทำให้แบรนด์อาหารจานด่วนนี้ยังคงมนต์ขลังไม่เสื่อมคลาย

สิ่งหนึ่งที่เป็นจุดท้าทายที่สุดสำหรับทีมขายของแมคโดนัลด์ในปัจจุบันคือการสมดุลความต้องการของลูกค้ากับคุณภาพของสินค้าที่ได้รับ ซึ่งสำหรับธุรกิจอาหารแล้วนี้เป็นเรื่องยากเพราะรสนิยมการกินของแต่ล่ะคนไม่เหมือนกัน

ต่อไปนี้เป็นเทคนิคของทีมขายแมคโดนัลด์ที่ช่วยให้สินค้าของแมคฯทุกชนิดมีคุณค่าต่อผู้บริโภคของพวกเขาเพิ่มมากขึ้น

1.ฟังและรับออร์เดอร์มา

ตั้งแต่เปิดบริการมา แมคฯ มีเมนูหลายร้อยเมนูแต่ก็ล้มหายตายจากไปเสียเยอะ บริษัทอื่นๆ สามารถเรียนรู้จากความล้มเหลวของแมคโดนัลด์ได้โดยการฟังเสียงของผู้บริโภคว่าพวกเขาอยากได้อะไรกันแน่และผลิตเมนูที่ตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้ตรงจุด อย่างไรก็ตาม สินค้าอย่างหนึ่งสามารถสร้างความนิยมได้เพียงชั่วคราวดังนั้นอย่าลืมยกเลิกเมนูเหล่านั้นทิ้งเมื่อมันไม่เป็นที่นิยมอีกต่อไปแล้ว

2.ถามว่าพวกเขาอยากได้มันฝรั่งทอดเพิ่มหรือไม่

ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ได้เข้ามาในแมคโดนัลด์เพื่อซื้อมันฝรั่งทอด พวกเขามาเพื่อซื้อของอย่างอื่นที่อิ่มท้องกว่าแต่เมื่อถูกถามว่าเอามันฝรั่งทอดเพิ่มด้วยไหม คนส่วนใหญ่ก็ยากจะปฏิเสธ นั้นทำให้พวกเขาสามารถขายมันฝรั่งทอดได้เพิ่มเติมกว่า 3.6 ล้านกิโลกรัมทุกวันทั่วโลก แมคโดนัลด์ไม่ได้หยุดเพียงเท่านั้นแต่พวกเขาถามเพิ่มด้วยว่าลูกค้าอยากได้เครื่องดื่มเพิ่มไหม? อยากอัพขนาดด้วยหรือไม่? ซึ่งนั้นคือการเพิ่มออฟชั่นที่ทำให้ลูกค้าใช้เงินมากขึ้นและรู้สึกคุ้มค่ามากขึ้น

3.ปิดการขายให้ไว

เหตุผลหนึ่งที่แมคโดนัลด์มักเสนอมันฝรั่งทอดเพิ่มให้ลูกค้านั้นก็เพราะมันฝรั่งทอดเป็นของที่เตรียมพร้อมไว้อยู่แล้ว พนักงานสามารถหยิบมันและส่งให้ลูกค้าได้ทันทีทำให้พวกเขาแก้หิวระหว่างรอแฮมเบอร์เกอร์หรือของอย่างอื่นที่ต้องอาศัยเวลาจัดเตรียม กลยุทธ์นี้นอกจากจะช่วยให้ลูกค้าไม่โมโหหิวแล้วยังทำให้รู้สึกว่าเงินของพวกเขาช่วยเหลือเขาได้ทันที

Source


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
อุ้งทีนหมี
เตาะแตะในโรงเรียนชายล้วนแถวยศเส ก่อนเติบโตต่อในมหาวิทยาลัยริมฝั่งน้ำเจ้าพระยา ที่สุดจับพลัดจับผลูเข้าทำงานในนแวดวงสื่อสารมวลชนมาแล้วกว่า 4 ปี โต้ลมโต้ฝนทั้งในวงการข่าวต่างประเทศ เยาวชน ธุรกิจ การเมือง สังคม ฯลฯ แต่สุดท้ายกลับลำมาหลงรักวงการมาร์เก็ตติ้งที่ข้ามน้ำข้ามทะเลไปขี่จิงโจ้เรียนปริญญาโทมา เลยตัดสินใจหันหางเสือออกสู่การผจญภัยครั้งใหม่อีกสักตั้ง