สายพืชสายผักต้องได้กิน! “Burger King” เตรียมเจาะตลาดมังสวิรัติ ด้วยเมนู “Impossible Whopper”

  • 748
  •  
  •  
  •  
  •  

Impossible Whopper

ตั้งแต่ปี 2018 Burger King เคยเปิดตัวเบอร์เกอร์ที่ทำจากผักเพื่อเจาะตลาดกลุ่มคนกินมังสวิรัติ ในชื่อ Veggie Whopper ซึ่งมีการทดลองทำตลาดในหลายประเทศรวมถึงไทย ด้วยรูปลักษณ์ชิ้นเนื้อที่ทำจากผัก เสิร์ฟพร้อมผักสดหลากชนิด ราดด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ซึ่งเมนูดังกล่าวก็ช่วยขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ให้ Burger King เป็นอย่างดี จากเดิมที่เป็นแบรนด์สำหรับผู้ชื่นชอบการกินเบอร์เกอร์และเนื้อสัตว์เท่านั้น

กระทั่งเมื่อกลางปีนี้เอง Burger King ก็ออกมาย้ำถึงแนวคิดในการขยายตลาดสู่กลุ่มคนกินมังสวิรัติอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัว Impossible Whopper เบอร์เกอร์ไร้เนื้อสัตว์ ซึ่งทางร้านให้ลูกค้าในสหรัฐอเมริกาไม่กี่สาขาได้ทดลองชิมเป็นครั้งแรกเมื่อ April Fools’ Day ที่ผ่านมา โดยไม่ได้บอกว่าเบอร์เกอร์นั้นเป็นสูตรไร้เนื้อสัตวN

แน่นอนว่ากระแสตอบรับเป็นไปด้วยดี กับสโลแกน 100% Whopper, 0% beef” ภายใต้ภาพลักษณ์เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ที่ถูกปรุงแต่งราวกับว่ายังมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลักเช่นเดิม โดยล่าสุด Burger King ยังประกาศว่าจะเร่งคลอดเมนูจากพืชออกมาให้เร็วที่สุดอีกด้วย จากเดิมที่เคยระบุว่าจะพร้อมเปิดตัวในช่วงสิ้นปี เป็นวางขาย 8 สิงหาคม – 1 กันยายนนี้ ทั่วสหรัฐอเมริกา โดยแบรนด์ยังได้ทำโปรโมชั่นสำหรับเมนูดังกล่าว ซึ่งร่วมกับพาร์ทเนอร์อย่าง DoorDash เป็นผู้จัดส่งให้ลูกค้า ในราคา 7 เหรียญสหรัฐ ไม่คิดค่าบริการจัดส่ง

Veggie Whopper
ในไทยเคยมีเมนู Veggie Whopper จำหน่ายเมื่อปี 2018

อย่างไรก็ตาม หากแบรนด์สามารถดำเนินการเรื่องดังกล่าวให้กลายเป็นเมนูจำหน่ายทั่วโลกได้จริง อาจทำให้ Burger King กลายเป็นฟาสต์ฟู้ดแบรนด์แรกที่ออกมาเคลื่อนไหวกับการส่งเสริมให้ลดใช้เนื้อสัตว์ และยกระดับผลิตภัณฑ์ไร้เนื้อสัตว์อย่างจริงจัง ตามรอยแบรนด์อื่น ๆ ที่เริ่มขยับตัวไปแล้วก่อนหน้านี้ อาทิ White Castle, Qdoba, Cheesecake Factory เป็นต้น

ไม่รู้ว่าเมนู Impossible Whopper จะมาถึงเมืองไทยให้พวกเราได้ลิ้มลองบ้างหรือเปล่านะ

 

ที่มา : Adweek


  • 748
  •  
  •  
  •  
  •  
Ms.นกยูง
Ms.นกยูง
เมื่อโลกไม่เคยหยุดหมุน เราก็ไม่ควรหยุดเรียนรู้... ชวนคุณมาทำความรู้จักหลากหลายเรื่องราว ทั้งสาระและสีสันบนโลกดิจิทัลไปพร้อมกัน