เจาะโมเดล “คาเฟ่ อเมซอน เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง” ร้านกาแฟแห่งแรก ที่ถูกสร้างจากขยะรีไซเคิลมากกว่า 70%

  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  

 

คาเฟ่ อเมซอน เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ ในเครือกลุ่มบริษัท ปตท. ที่มีการปรับตัวอย่างจริงจังรับกระแสรักษ์สิ่งแวดล้อม เปิดตัวร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ “คาเฟ่ อเมซอน เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง ” (Cafe Amazon Circular Living) สาขา พีทีที สเตชัน สามย่าน ภายใต้แนวคิด Circular Living ซึ่งเป็นร้านกาแฟแห่งแรกของคาเฟ่ อเมซอน ที่มีความพิเศษคือ กว่า 70 % ของร้าน ไม่ว่าจะเป็นแก้วกาแฟ หลอดดูด ฝ้าเพดาน โซฟา โต๊ะ เก้าอี้ และวัสดุตกแต่งร้านอื่นๆ เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากขยะรีไซเคิล

การปรับตัวของ คาเฟ่ อเมซอน สู่คอนเซ็ปต์ เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง

ปัจจุบัน คาเฟ่ อเมซอน เปิดมาแล้วกว่า 17 ปี มีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศประมาณ 2,650 สาขา ในแต่ละเดือนมีการใช้แก้วร้อนสูงถึง 1.5 ร้านแก้ว ใช้แก้วเย็นประมาณ 8 แสนแก้ว และใช้หลอดดูดจำนวนมากกว่า 270 ล้านหลอด ซึ่งขยะจำนวนมหาศาลเหล่านี้ ถ้าหากไม่นำกลับเข้ามาในกระบวนการรีไซเคิล ก็อาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้ แม้พลาสติกต่างๆ ของคาเฟ่ อเมซอน จะผลิตขึ้นมาจากพืช (PBS+PLA) และสามารถย่อยสลายตามธรรมชาติได้เร็วสุด 180 วันก็ตาม  แต่ก็ต้องอาศัยพื้นที่ในการฝังกลบจำนวนไม่น้อย

Cafe Amazon Circular Living

เพื่อเป็นการตอบรับเทรนด์รักสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน คาเฟ่ อเมซอน จึงเปิดตัวคาเฟ่คอนเซ็ปต์ใหม่ คาเฟ่ อเมซอน เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง ภายใต้แนวคิด Circular Living ที่สาขาพีทีที สเตชัน สามย่าน ซึ่งภายในร้านได้รับการออกแบบและตกแต่งจากผลิตภัณฑ์รีไซเคิล กว่า 70% โดยคอนเซ็ปต์ดังกล่าวเชื่อสามารถลดปริมาณขยะพลาสติกของร้านลงถึง 645 ตันต่อปี ส่วนโมเดลของร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากพีทีที สเตชัน ที่มีโครงการคัดแยกขยะ แล้วนำวัสดุไปแปรรูปเป็นข้าวของเครื่องใช้อื่นๆ สร้างมูลค่าเพิ่ม

เบื้องต้น  คาเฟ่ อเมซอน เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง คอนเซ็ปต์ จะถูกนำไปปรับใช้ในหลายๆ พื้นที่ทั่วประเทศ โดยเฉพาะในบริเวณพีทีที สเตชัน แต่ยังไม่สามารถระบุพื้นเป้าหมายที่ชัดเจนได้ เพราะแต่ละพื้นที่จำเป็นต้องได้รับการประเมินเพื่อลดความซ้ำซ้อนในบริเวณพื้นที่ใกล้เคียงกัน และต้องพิจารณาต่ออีกว่าเป็นแหล่งพื้นที่ใด เช่น ย่านชุมชน ย่านออฟฟิศ เป็นต้น เพื่อสร้างสมดุลที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันคาเฟ่ อเมซอน ทั่วประเทศมีคนใช้บริการ 2 ล้านกว่าคนต่อเดือน มียอดขายเฉลี่ย 290 แก้วต่อวันต่อสาขา

ทำความรู้จัก คาเฟ่ อเมซอน เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง มีอะไรบ้างมีทำจากขยะรีไซเคิล

  • Upcycling Decorative Wall โลโก้นกแก้วมาคอร์ ที่ถูกสร้างขึ้นจากแก้วพลาสติก PP กว่า 5,000 ใบ
  • Upcycling Table, Upcycling Shelves และ Upcycling Cabinet หรือโต๊ะ เก้าอี้ ตู้ ที่ทำจากเยื่อกาแฟ
  • Upcycling Vertical Garden คือ กระถางต้นไม้ที่ทำจากแกลลอนนมพลาสติกกว่า 6,300 ขวด
  • Eco-Board บอร์ดหลังเคาน์เตอร์แคชเชียร์ ที่ทำจากถุงบรรจุเมล็ดกาแฟ กว่า 7,200 ถุง
  • Upcycling Ceiling เพดาลของร้านที่ดูเหมือนไม้ แต่ความจริงแล้วคือวัสดุที่ทำจากถาดพลาสติกใส่อาหารหรือขนม กว่า 75,000 ชิ้น

 

 

Cafe Amazon Circular Living

อยากรักสิ่งแวดล้อม ต้องเริ่มจากตนเอง

Cafe Amazon Circular Living

ปตท. เผยแผนแนวทางการรักษาสิ่งแวดล้อมไว้ดังนี้

  1. ลดการใช้ทรัพยากรทางธรรมชาติ ทั้งลดการใช้เชื้อเพลิง พลังงานไฟฟ้า ลดการเผา
  2. เน้นการใช้เทคโนโลยีให้มากขึ้น นำสินค้าเหลือใช้หรือไม่ได้ใช้แล้ว มาแปรรูปใหม่เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ
  3. สร้างความตระหนักภายในองค์กรและประชาชนทั่วไป พนักงานสามารถนำขยะมาแลกเป็นพอยท์ หรือลูกค้าสามารถเตรียมแก้วมาเอง
  4. ทุกพื้นที่การทิ้งขยะของ ปตท. ต้องมีจุดการแยกขยะ
  5. จัดตั้งบริษัท โกลบอลกรีนเคมิคอล ผู้บุกเบิกด้านการผลิตผลิตภัณฑ์โอลีโอเคมี ส่งเสริมเกษตรกรและอุตสาหกรรมพลังงานทดแทน

  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
Roboots
Roboots
Tech Savvy Lv.14
Top