‘มีท อวตาร’ จับมือ ‘มอลลี่ อัลลี่’ ส่ง Matan เจาะตลาดไอศกรีม Plant-based

  • 146
  •  
  •  
  •  
  •  

ปัจจุบันต้องบอกว่า กระแส Plant-based ในบ้านเราเริ่มแรงขึ้นเรื่อย ๆ เห็นได้จากแบรนด์ต่าง ๆ  เปิดตัวสินค้าในกลุ่มนี้มากขึ้น และไม่ได้จำกัดเฉพาะประเภทเนื้อสัตว์ หรืออาหารคาวเท่านั้น ยังขยายไปในไลน์สินค้าอื่น ๆ อย่างเช่นไอศกรีม ซึ่งตอนนี้มี ‘มาทาน’ (Matan) แบรนด์น้องใหม่ที่เกิดจากความร่วมมือกันระหว่าง มีท อวตาร ผู้ผลิตสินค้าอาหารจากพืช กับ ‘มอลลี่ อัลลี่’ ร้านไอศกรีมสุขภาพ

ความร่วมมือครั้งนี้ ต้องการเพิ่มไลน์สินค้า เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจต่อสุขภาพของตัวเองและได้คุณค่าทางโภชนาการที่เทียบเท่าการบริโภคเนื้อสัตว์ให้มากขึ้น โดยไอศกรีม Plant-based แบรนด์ Matan พัฒนาขึ้นมาด้วยแนวคิด ‘อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด’ เพราะดีต่อสุขภาพ ให้แคลอรี่ต่ำ ดรรชนีน้ำตาลน้อยกว่าไอศกรีมธรรมดา 3 เท่า (จากน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว 100%) ไม่มีส่วนผสมของนมวัว หรือ ไข่ไก่ ปราศจาก Cholesterol ตอบโจทย์ผู้บริโภค Gen Z และ Gen Y ที่มองหาความสะดวก อร่อย และได้สุขภาพ ประกอบด้วย 3 รสชาติใหม่ ได้แก่ ชาไทย, ดาร์คช็อกโกเเลต, มัทฉะ

วรุตม์ จันทร์โพธิ์ ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มีท อวตาร จำกัด ดล่าวว่า ไอศกรีม Matan ถือเป็นสินค้าน้องใหม่ในตลาด Plant-based Food ที่มีแนวโน้มเติบโตแบบก้าวกระโดด ด้วยเนื้อสัมผัสแบบครีมมี (Creamy) และรสสัมผัสแบบเข้มข้นไม่ต่างจากการใช้นมวัวเป็นส่วนประกอบ อีกทั้งยังไม่พบคู่แข่งทางตลาดมากนัก แม้จะพบมูลค่าทางการตลาดของ Plant-based Milk สูงถึง 16,000 – 17,000 ล้านบาท (ข้อมูลจากแบรนด์โทฟุซัง 2564) จึงถือเป็นโอกาสอันดีในการสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภค รวมถึงขยายสู่ผู้บริโภคกลุ่มใหม่ที่มีอาการแพ้แลคโตส เพื่อเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคในการเข้าถึงสุขภาพที่ดีได้มากขึ้น

นอกจาก Molly Ally แล้ว บริษัท มีท อวตาร จำกัด ยังมีร่วมมือกับแบรนด์ร้านอาหารหลากหลาย อาทิเช่น Salad Factory ทำน้ำสลัด Plant-based 100%  เป็นต้น ซึ่งกลยุทธ์ของมีท อวตาร จะเป็นการรวมตัวกันของเเบรนด์ต่างๆ เพื่อนำความเชี่ยวชาญของแต่ละฝ่ายมาเสริมซึ่งกันและกัน สำหรับสร้างนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตออกสู่ตลาดต่อไป

 


  • 146
  •  
  •  
  •  
  •