ดื่ม Starbucks ให้คูล ต้อง ‘Starbucks Pickup store’ ร้านใหม่ที่มาพร้อมคอนเซปต์ Just walk out

  • 5
  •  
  •  
  •  
  •  

Starbucks Pickup with Amazon Go-1

ตั้งแต่ทั่วโลกเผชิญกับการแพร่ COVID-19 ไอเดียร้านค้าไร้พนักงาน ที่ต้องการลดจำนวนผู้คน ลดขั้นตอน ลดการสัมผัส ก็ไม่ได้เป็นแค่คอนเซปต์ของร้านแห่งอนาคตอีกต่อไป แถมปัจจุบันก็ยังมีหลายแบรนด์ หลายร้านค้าที่นำเทคโนโลยีหุ่นยนต์ หรือเครื่องมืออัตโนมัติต่าง ๆ มาใช้งานมากขึ้นแล้ว

โดยล่าสุดเป็นคิวของ Starbucks กับการเปิดตัว Starbucks Pickup store สาขาแรก (มีชื่อเต็มว่า Starbucks Pickup with Amazon Go) บน 59th Street นครนิวยอร์ก ซึ่งคอนเซปต์ของร้านดังกล่าวได้นำเทคโนโลยีจาก Amazon Go เข้ามาใช้งานร่วมกัน เพื่อเปลี่ยนประสบการณ์ของลูกค้า ให้สามารถเดินเข้ามาเลือกเมนูและออกไปพร้อมออเดอร์ของตนเอง โดยไม่ต้องแจ้งออเดอร์หรือจ่ายเงินกับบาริสต้าหรือแคชเชียร์เลย

สำหรับขั้นตอนการใช้บริการ Starbucks Pickup store ก็เพียงแค่เข้าแอป Starbucks และใช้ฟีเจอร์สั่งเครื่องดื่มล่วงหน้า พร้อมกับเลือกรับสินค้าที่สาขาดังกล่าว จากนั้นก็แค่เดินไปที่ร้านแล้วรอรับออเดอร์ ซึ่งสามารถติดตามขั้นตอนคำสั่งซื้อผ่านหน้าจอดิจิทัลที่เคาน์เตอร์ได้

Starbucks Pickup with Amazon Go-2

แม้จะมีคอนเซปต์ว่า Just walk out แต่ Starbucks Pickup store ก็ยังมีการจัดพื้นที่สำหรับนั่งกินภายในร้าน และไม่ได้ร้างพนักงานซะทีเดียว เพราะยังมีพนักงานประจำร้านอยู่เล็กน้อย ทั้งส่วนที่ดูแลการทำเครื่องดื่มและคอยช่วยเหลือลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ

อย่างไรก็ตาม Starbucks วางแผนจะเปิดตัว Starbucks Pickup store เพิ่มอีก 2 สาขา ภายในปี 2022 อีกด้วย

 

ที่มา: The Verge


  • 5
  •  
  •  
  •  
  •  
Ms.นกยูง
เมื่อโลกไม่เคยหยุดหมุน เราก็ไม่ควรหยุดเรียนรู้... ชวนคุณมาทำความรู้จักหลากหลายเรื่องราว ทั้งสาระและสีสันบนโลกดิจิทัลไปพร้อมกัน