Minor Food เข้าซื้อ Bonchon International สู่เจ้าของแบรนด์ระดับโลก

Minor Food เดินเกมครั้งใหญ่ในธุรกิจร้านอาหาร หลังร่วมกับ Serruya Private Equity (SPE) ลงนามข้อตกลงเข้าซื้อกิจการ Bonchon International จากผู้ถือหุ้นเดิม VIG Partners และครอบครัว Seo โดยคาดว่าธุรกรรมจะแล้วเสร็จภายในเดือนสิงหาคม 2569

สำหรับดีลนี้ Minor Food จะใช้เงินลงทุนสุทธิ 50 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และเมื่อธุรกรรมเสร็จสมบูรณ์ ทั้งสองฝ่ายจะแบ่งพื้นที่บริหารกันอย่างชัดเจน โดย Minor Food จะเป็นเจ้าของแบรนด์และธุรกิจ Bonchon ในทุกภูมิภาคทั่วโลกนอกทวีปอเมริกา ส่วน SPE จะรับผิดชอบธุรกิจในทวีปอเมริกา

จุดสำคัญของดีลอยู่ที่การเปลี่ยนสถานะของ Minor Food จากเดิมที่เป็นผู้ถือสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ Bonchon ในประเทศไทย สู่การเป็นเจ้าของแบรนด์ในตลาดส่วนใหญ่ทั่วโลก โดยประเทศไทยถือเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญของ Bonchon และ Minor Food เป็นมาสเตอร์แฟรนไชส์รายใหญ่ที่สุดของแบรนด์เมื่อวัดจากรายได้รวมของระบบ

Bonchon ก่อตั้งขึ้นที่เมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ในปี 2545 ก่อนขยายสู่สหรัฐฯ ในปี 2549 และเติบโตเป็นเครือข่ายประมาณ 500 สาขา ปัจจุบันดำเนินธุรกิจใน 9 ตลาดหลัก ได้แก่ สหรัฐฯ ไทย ฟิลิปปินส์ เวียดนาม เมียนมา ไต้หวัน ลาว กัมพูชา และมาเลเซีย

ในมุมธุรกิจ ดีลนี้ตอบโจทย์กลยุทธ์ Asset-Light ของ Minor Food เพราะ Bonchon ขยายตัวผ่านระบบแฟรนไชส์เป็นหลัก ทำให้บริษัทสามารถสร้างรายได้จากค่าธรรมเนียมสิทธิ หรือ Royalty Fee โดยไม่จำเป็นต้องลงทุนเปิดร้านทั้งหมดด้วยตัวเอง อีกทั้ง Bonchon ยังเป็นเจ้าของโรงงานผลิตซอส จึงมีรายได้เพิ่มเติมจากห่วงโซ่อุปทานของแบรนด์ด้วย

ดีลนี้จึงมีความหมายมากกว่าการเพิ่มร้านอาหารหนึ่งแบรนด์เข้าไปในพอร์ตของ Minor Food เพราะบริษัทกำลังยกระดับบทบาทจาก ผู้บริหารแฟรนไชส์ในระดับประเทศ ไปสู่เจ้าของ Intellectual Property และแพลตฟอร์มแฟรนไชส์ระดับโลก เปิดทางให้ Minor Food มีรายได้จากการเติบโตของ Bonchon ในหลายประเทศ และสามารถใช้เครือข่ายที่มีอยู่เร่งขยายแบรนด์เข้าสู่ตลาดใหม่ในอนาคต