
Mirko Ricci เชฟชาวอิตาลีที่มีชื่อเสียงจากการสร้างสถิติโลกและมีบทบาทโดดเด่นในวงการอาหาร กลายเป็นไวรัลที่คนทั่วโลกพูดถึงเมื่อเมษายน 2026 หลังจากได้นำทีมเชฟบ้านเดียวกันกว่า 100 คน รวมพลังสร้างปรากฏการณ์ ณ Chelsea Old Town Hall กรุงลอนดอน ด้วยการประกอบร่างทิรามิสุที่ยาวที่สุดในโลก โดยยาวถึง 440.6 เมตร หรือกว่า 1,445 ฟุต ทำลายสถิติเดิมที่ 273.5 เมตร ซึ่งเคยสร้างไว้ที่มิลาน ประเทศอิตาลี เมื่อปี 2019 และได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจาก Guinness World Records
ผู้นำทีมในการสร้างประวัติศาสตร์ครั้งนี้คือ Mirko Ricci ซึ่งเคยทำสถิติโลกไว้ในปี 2017 โดย Ricci บรรยายทิรามิสุชิ้นนี้ว่าเป็นผลงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่อิตาลีมอบให้โลก การสร้างสรรค์ผลงานครั้งนี้ใช้วัตถุดิบมหาศาล ได้แก่ ขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์กว่า 50,000 ชิ้น และไข่กว่า 3,000 ฟอง นำมาจัดเรียงเป็นชั้นอย่างพิถีพิถัน พร้อมด้วยครีมมาสคาร์โปเน กาแฟ และผงโกโก้ โดยต้องรักษาความสูงขั้นต่ำ 8 ซม. และความกว้าง 15 ซม. ตลอดความยาวทั้งหมด
Over 100 Italian pastry chefs broke the Guinness World Record for the longest tiramisu in London, producing a dessert measuring at over 1,440 feet long pic.twitter.com/0w6JB9aW0y
— Reuters (@Reuters) April 27, 2026
นอกจากความยาวอันน่าทึ่งแล้ว ทิรามิสุชิ้นนี้ยังมีความหมายพิเศษ ด้วยการประดับตกแต่งด้วยมงกุฎและข้อความแสดงความจงรักภักดีต่อพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 3 พร้อมสัญลักษณ์ประจำพระองค์ว่า “Grazie, your Majesty” อีกด้วย ที่สำคัญ ประชาชนทั่วไปสามารถเข้าร่วมลิ้มรสได้โดยตรง ในราคา 11.50 ปอนด์ (ราว 500 บาท) ต่อ 250 กรัม หรือจะเลือกซื้อแบบถาดเริ่มต้นที่ 45 ปอนด์ ก็ได้มีส่วนร่วมในอีเวนท์พิเศษที่หาไม่ได้จากที่ไหนอีกแล้ว
Italian chefs break record for world’s longest tiramisu in London https://t.co/6OwvmGTBKa
— Metro (@MetroUK) April 26, 2026





